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标题: [转帖] 烤番薯干[5P] [打印本页]

作者: Darry_Zhao 时间: 2016-2-2 19:51 标题: 烤番薯干[5P]

又到了吃烤红薯的好时节了，大街小巷到处弥漫着红薯的香味，记忆中的烤番薯干是小时候在最爱的零食，在食品添加剂、色素“横行”的时代，自己制作儿时的零食烤番薯干，在过程中回忆童年的美好时光。
主料
番薯三个
调料
油少许
做法步骤
1将红薯洗净，放锅中蒸熟，蒸20分钟左右

2待红薯完全冷却后，将皮去掉

3切成厚片，放在垫有油纸的烤盘上

4放入烤箱上下火110度，烤一个半小时

5这样小嘴零食就制作完成啦

[ 本帖最后由 Darry_Zhao 于 2016-2-3 19:45 编辑 ]

作者: tccisme 时间: 2016-2-2 20:29

个人建议烤的时候在地瓜上刷一些蜂蜜，有效提供色泽和甜味

作者: lili809181 时间: 2016-2-3 06:12

做法倒是很简单，就算是微波炉其实也是能做的。

作者: one断 时间: 2016-2-3 14:18

烤那么久会不会焦.

作者: wozhendehense 时间: 2016-2-3 19:19

这个图片太小了……怎么把烤红薯搞得那么干……

作者: vs2704ld 时间: 2016-2-3 20:40

洗干净晾干，直接放入烤箱，考到红薯开始滴糖汁，就可以啦。不用这么麻烦的。

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