kityandhero4 发表于 2011-12-22 22:50 只看TA 101楼 |
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还是第一次见这种蛋饺,各地的美食太多了 有时间一定要到处转转看看 |
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wuwu9977 发表于 2011-12-23 23:30 只看TA 105楼 |
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看到这样的做法就想到小时候,过年的时候蛋饺就是这样做的。不过我们是用一块板油,在热的勺子里抹一下,这样不会有很多油,而且也不会油少黏上勺子,蛋液多一点,皮子就厚点,蛋液少点,皮子就薄一点。这样做,蛋饺会很香。 |
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tanzhang202 发表于 2011-12-23 23:47 只看TA 106楼 |
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其实不应该用菜油,用猪油的话味道会更好。 |
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abcd198021 发表于 2011-12-23 23:48 只看TA 107楼 |
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蛋饺做的时候切记不能烤太久,不然很容易变黑变焦,就不好吃了,哈哈 |
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