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脆皮炸鲜奶-全程图解
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作者:
xingyun52
时间:
2008-11-14 18:23
标题:
脆皮炸鲜奶-全程图解
脆皮炸鲜奶-全程图解
做个简单又好吃的脆皮炸牛奶给自己一些信心吧！
材料：
牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。
把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。
倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）
冻奶糕切成小长方块。
自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。
用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
脆皮炸牛奶。
外酥内软，奶味香浓，真是一道不错的饭后点心！
作者:
captain1133
时间:
2008-11-14 19:13
不错哦 可以自己在家试试看 好久没自己做饭了
作者:
willian888
时间:
2008-11-14 19:41
呵呵，好吃，我喜欢，什么时间约朋友吃点去。
作者:
wtowtous
时间:
2008-11-14 20:29
这个脆皮炸鲜奶看起来挺好吃的,经过楼主的介绍做起来也不困难了
作者:
假装不牛X
时间:
2008-11-15 12:38
这个好玩，一定要自己动手才有意思，谢谢推荐
作者:
flyltt
时间:
2008-11-15 14:23
不容易做的哦，要是可以的话，我也想做来吃哦
作者:
asdllag
时间:
2008-11-15 21:53
炸鲜奶很好吃，不过大家要注意，一不小心用到了三鹿奶课就玩了。
作者:
谁与争疯
时间:
2008-11-15 22:05
回家试试去，但不知道用木糖醇代替白砂糖，有没有用
作者:
2008holyas
时间:
2008-11-15 22:50
一直不喜欢这样黏黏糊糊的东需 估计很甜吧
作者:
rh1809
时间:
2008-11-16 01:05
对这个东西无爱。看着就觉得油腻了，估计就能吃上一两块，然后就顶住了
作者:
dxws007
时间:
2008-11-17 16:00
不错的食物，可以自己动手做做，很喜欢油炸食物。
作者:
lenus
时间:
2008-11-17 17:13
这个东西似乎可以做做看，不知道吃起来怎样。
作者:
DANILE
时间:
2008-11-17 17:47
不错啊，看的我是口水不停地留啊。特别现在快要到吃晚饭的时间了。楼主，给一个吧！
作者:
cryma
时间:
2008-11-18 12:49
有点麻烦啊..ICHIDO里面有卖牛乃豆腐啊抹茶豆腐的,可以在它们的外面上一层浆的..成本也低
作者:
Sunny_gx
时间:
2008-11-19 09:35
不错，看着就比上次一个传上来的炸鲜奶要好，上次那个做的失败的一塌糊涂……
作者:
daruf
时间:
2008-11-21 21:56
有点意思，不知道吃起来如何，看起来和脆皮豆腐有点像的。
作者:
alertcon4
时间:
2008-11-21 22:06
吃过脆皮豆腐，鲜奶没吃过。。。。有些油腻啊~看着~
作者:
中海
时间:
2008-11-21 23:55
偶而弄点来试试也不错，学习了，谢谢分享！
作者:
l46549100
时间:
2008-11-22 00:45
呵呵中西结合啊
不错 可以在家自己做来吃吃看
作者:
ssdlee
时间:
2008-12-22 11:46
以前一个朋友特别喜欢这个东西，每次吃饭都要点，我认为一般般
作者:
wq03272190
时间:
2008-12-23 03:37
我做的里面不很软，你自发粉一杯是大约多少？可能我面放太多了！
作者:
shole78
时间:
2008-12-23 05:38
thank you very much, it looks very tasty, make me feel so hungry. haha.
作者:
thomasbonnet
时间:
2008-12-23 08:52
看起来有点腻,也不容易做的感觉,不过颜色很棒
作者:
cjwluq
时间:
2008-12-23 09:21
手艺真是巧啊，不会是专业人士吧？这个在外面经常能吃到，在家做还是头一回听说！
作者:
pferd
时间:
2008-12-23 10:49
这个我小时候就吃了，吃到现在。那个时候叫炸鲜奶。还有蘸甜酱的。
作者:
wrwrwrrr
时间:
2008-12-23 11:29
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