58 123456
该用户匿名发帖 发表于 2010-11-29 22:46   只看TA 31楼
看着非常好吃啊，自己在家做过几回，但是就出不来，那个味道啊。哎
0
Archuleta 发表于 2010-11-29 23:47   只看TA 32楼
不错，过几天有空可以试试，这菜裹上面粉就成茄夹了
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-11-30 03:40   只看TA 33楼
做起来都这么繁琐，还有用到好几个锅，油太大
0
午夜的红茶 发表于 2010-11-30 11:28   只看TA 34楼
2楼的兄弟，你问为什么好吃的做起来都这么繁琐？那是因为川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种基本味，在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，这就是川菜的特点。
这道菜我做得很拿手哦，我老婆喜欢吃鱼香味的菜
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-11-30 12:16   只看TA 35楼
好吃的东西要和他分享！他出差时我自己做过一次，跟他讲很好吃的
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-11-30 12:21   只看TA 36楼
简单好吃！只是油会不会多一旦啦！的确下饭！
0
honestzsm 发表于 2010-11-30 12:31   只看TA 37楼
这道菜如果做的味道好 滑而不腻 酸甜辣都掌握的恰到好处 还是非常可口的
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-11-30 13:57   只看TA 38楼
终于发现了我最爱的茄子的菜，去很多地方吃过鱼香茄子，各地做法很不一样，有切丝的，有切块的，还有像图片里边切条的，不过我最喜欢的还是在大学时候吃的鱼香茄子，是整个茄子截两半，保留长条的形状，然后在上边用刀划几道口子但保持完整性，然后下锅做，出来后事整条整条的，然后浇汁，效果颜色都很漂亮，吃起来口感最高！
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-11-30 14:26   只看TA 39楼
应该是一到很简单菜 ，谢谢分享，可是做法还是和川菜的鱼香茄子差不多
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-11-30 15:05   只看TA 40楼
大爱茄子，苦于自己厨艺不佳，跟楼主学了回去做做看
0
回复帖子 发新话题
 58 123456
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020