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[转帖] 毛豆炒河虾[9P]

skycnnet

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1楼大中小发表于 2015-9-11 09:55 只看该作者

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毛豆炒河虾[9P]

1.把虾子的须去掉，清洗干净。

2.准备好配料。

3.调料一起放碗里，调好。

4.把毛豆在开水中焯一下，更容易炒熟。

5.把油加热，入配料。可关火，利用油温把它煎出香味。

6.把毛豆、虾子一起入锅，大火炒到约三分钟。

7.加入调好调料。

8.再加入用水兑好的淀粉，要快速翻炒哦。

9.赶紧关火离锅，装盘喽

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费曼超金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-9-11 21:55

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whzyg19841028

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2楼大中小发表于 2015-9-11 10:36 只看该作者

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这个搭配方法还是第一次见到，我们这边一般都是用韭菜炒河虾，味道也很不错哦，还壮阳

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zew123456a

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3楼大中小发表于 2015-9-11 14:45 只看该作者

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回去试做下，在餐馆就吃过，自己就没做过

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费曼超金币 -10 复制回复 2015-9-11 21:58

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金克拉泽

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4楼大中小发表于 2015-9-11 14:46 只看该作者

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看起来很不错啊不过好的虾子有点难买

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shingshishi

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5楼大中小发表于 2015-9-11 14:52 只看该作者

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毛豆鲜，河虾也是鲜，这个鲜倒是没试过啊，什么时候搞个试试味道怎么样！

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心为天使动

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6楼大中小发表于 2015-9-11 17:24 只看该作者

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第一次看到这样的搭配，不知道味道怎么样？

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kuang13

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7楼大中小发表于 2015-9-11 23:11 只看该作者

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这也算是一道创意菜了吧，至少我以前没见过，感觉不是非常合口味的样子，个人还是比较喜欢炸河虾，毛豆还是煮来就啤酒吧！

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hitmanyoyo

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8楼大中小发表于 2015-9-12 07:00 只看该作者

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真的是第一次看到这样的组合，毛豆的脆爽配上河虾的鲜嫩，应该很有口感。我们这里最常见的是直接过油，配下酒菜。楼主这个菜品可以试验一下，加入一些腌制的萝卜干，少量就可以，感觉会更加的出彩。

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