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红烧北极鲜鱼翅[5P]
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作者:
176832zzz
时间:
2009-6-4 01:20
标题:
红烧北极鲜鱼翅[5P]
用料：
1、鱼斩块；
2、姜片适量；
3、芫荽适量打结（可用葱结代替）；
4、大蒜2瓣；
5、西红柿小半个。
做法：
1、热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒；
2、先加适量料酒，再依次加生抽2勺、冰糖4颗、陈醋1勺（稍微晃动锅就好，不要翻炒）；
3、一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干（20-25分钟）；
4、然后加入加入其它的配菜，放上芫荽结；
5、盖上盖子，慢慢晃动锅，好让配菜裹上汤汁（2-3分钟）；
6、最后收汁出锅。
作者:
1747475
时间:
2009-6-4 04:02
看起来好好吃喔,引发我的食欲了,快点给我吃,饿饿
作者:
benclk
时间:
2009-6-4 17:02
好像貌似货不对版啊？写着鱼翅怎么变成鱼斩件了？？
作者:
chenyihe47318
时间:
2009-6-4 19:22
老实说，生的看着还爽点，熟的卖相太差了，还不如生的呢
作者:
hasang
时间:
2009-6-4 22:25
这么好看又好吃的美食，我只能饱饱眼福了。
作者:
gochinago
时间:
2009-6-6 15:14
脑子里看见鱼翅就想起了鲨鱼鳍.
结果这是鱼斩件,呵呵
作者:
seigui
时间:
2009-6-6 19:44
看起来很错，勾起了我的食欲，请问是鲨鱼翅吗？
作者:
达芬奇的诱惑
时间:
2009-6-6 19:50
这就是传说中的鱼翅啊？糊弄人啊，典型的标题党，请求制裁
作者:
184400011
时间:
2009-6-6 21:40
就是普通的鱼块啊，不是鱼翅吧，楼主是不是写错了，不过看上去不错哦，让人很有食欲，想吃了
作者:
xiedi
时间:
2009-6-6 23:11
卖相相当不错，口味一定很好，不过这是楼主的私房菜，还是饭店的？
作者:
fy1568
时间:
2009-6-7 09:28
看相好，味道一定不错，好想好好尝尝，谢谢楼主了
作者:
zxy2328151
时间:
2009-6-7 10:46
不是说是鱼翅吗？
怎么变成鱼肉了。
难倒是标题党？
作者:
ruiton
时间:
2009-6-7 12:05
这个是什么鱼啊？？？？？看起来很好吃的样子 问道一定很好~
作者:
wmjk
时间:
2009-6-7 13:22
做的方法不复杂，一学就会，就是材料不好找 一般我不去北极
作者:
野兽Batista
时间:
2009-6-14 11:01
我还没吃过的菜，看了楼主的介绍还不错，有机会吃吃看。
作者:
michaeltaojun
时间:
2009-6-14 11:12
这是什么鱼翅啊！是鲨鱼的吗？看上去不太像啊！
作者:
leilei3502
时间:
2009-6-19 21:43
很特别的吃法啊 北极鲜鱼翅名字听起来很厉害啊
作者:
dailingtao
时间:
2009-6-19 21:51
要是楼主可以把鱼块卖出鱼翅的价格，那楼主你可以去上胡润了！呵呵
作者:
ttkillos
时间:
2009-6-20 03:42
这个好像是斑翅，不是鲨鱼的，这种鱼翅很厚而且肉蛮多的
作者:
披着狼皮的羊
时间:
2009-6-20 09:18
真不错，很喜欢，如果能抱一下口福就好了。
作者:
windowsxpp
时间:
2009-6-20 11:04
都快饿死了，还拿这么美味的菜来诱惑我。还有没有天理了
作者:
baoma607
时间:
2009-6-20 15:33
鱼翅变鱼块了,唉一个是极品一个是大路货 打个12315
作者:
baoma607
时间:
2009-6-20 15:34
鱼翅变鱼块了,唉一个是极品一个是大路货 打个12315
作者:
cianshuibianhua
时间:
2009-6-20 15:52
什么跟什么啊 是文不对题吧 鱼肉 鱼翅？图片倒是挺诱人的
作者:
yangrou3000
时间:
2009-7-5 14:20
鱼翅吗 看着想鱼肉 外国人是不吃鱼翅的
作者:
樱桃火腿
时间:
2009-7-5 17:05
鱼翅在哪里？我只看到了鱼块。我还以为是粉丝一样的东西叻
作者:
meng810711
时间:
2009-7-6 14:53
鱼翅好吃吗？都是刺，上次我就卡住了，搞的我去医院才拔出来
作者:
小尕
时间:
2009-7-7 08:30
鱼翅长这样的吗？？好象第一次看到。。没认出来
作者:
alvinnokia
时间:
2009-7-9 06:33
WOW. I am a little bit hungry! your pictures are luring!
作者:
TT2005
时间:
2009-7-9 18:23
虽然菜看起来一般，但是图片拍得很好，还是感谢楼主！
作者:
维系耐耐
时间:
2009-7-10 00:03
I never tried this before. But it looks really delicious!
作者:
zhurou
时间:
2009-7-10 13:33
哎，光看不能吃，还真是痛苦呀，我要吃．．．．．
作者:
sunyarddl
时间:
2009-7-10 14:28
应该是饭店做出来的，要是楼主做的，那可太强了。
作者:
dajibashidai
时间:
2009-7-10 19:49
这道东北菜我也会做，但是是不是照相的问题，做好的颜色比较好。继续努力
作者:
bijiben009
时间:
2009-7-10 23:51
看上去味道应该不错啊 ！！！真想尝尝啊 ！！！！！！！！！！！
作者:
sy0323
时间:
2009-7-11 00:21
这就是鱼翅啊，咋看都想是鱼块呢，不过看着就有食欲。味道应该不错的
作者:
yangsongduck
时间:
2009-7-12 10:55
是鱼翅还是鱼块啊这个，要是鱼翅大部分人还是吃不起啊，不过看起来像是鱼块啊
作者:
dcdaying
时间:
2009-7-12 17:08
写着鱼翅,这是些什么啊，怎么就没见到鱼翅啊，不过看起来图不错
作者:
小玺
时间:
2009-7-12 17:20
楼主做的这是什么鱼啊,看图片不象是沙鱼啊,但应该很美味的样子
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