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木马车 发表于 2010-6-18 18:19   只看TA 1楼
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[转帖] 靓汤黄花菜煲老鸭[1P]


做法：

　　1. 洗净宰好的老鸭，切块，汆水捞起；

　　2. 黄花菜洗干净，抓出水分；

　　3. 薏米和芡实洗净；

　　4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转慢火煲一个半小时，下盐调味品尝。

功效：

　　消暑滋阳、健脾化湿、增进食欲。

[ 本帖最后由 木马车 于 2010-6-18 18:20 编辑 ]
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-18 19:20   只看TA 2楼
黄花菜炖老鸭？还真的没试过，周末叫老婆做个试试看
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-19 00:46   只看TA 3楼
终于碰到个简单实用的,黄花菜的味道本人喜欢,用它炖鸭,我想味道好极啦.
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xuel511 发表于 2010-6-19 01:01   只看TA 4楼
谢谢了，明天让室友也做一个，看看效果怎么样
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-19 02:27   只看TA 5楼
一个半小时老鸭是不是会炖熟呢，老鸭不炖熟是不好吃的，想吃皮筋。
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kingdom01234 发表于 2010-6-19 11:07   只看TA 6楼
不会只加一点点配料吧，就薏米和芡实？
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aglove 发表于 2010-6-19 12:17   只看TA 7楼
貌似还真没见识过，感觉操作起来不是很难的说

[ 本帖最后由 aglove 于 2010-6-19 12:22 编辑 ]
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zengshaodan 发表于 2010-6-19 14:41   只看TA 8楼
刚才看到一个老鹅汤,这又来了一个老鸦汤,两个一起喝,比较一下就好了
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-19 15:44   只看TA 9楼
这个搭配在夏天喝应该还是满好的，但是黄花菜不要放多了 要不然就酸过了。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-19 17:14   只看TA 10楼
楼主你说明是不是太简单，或许我没什么做过菜。
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