宏久肖鲶鱼河鲜酒楼始创于1988年的老成渝路简阳贾家镇，1994年正式进驻成都市人南四段航空路。当时在做水产生意的肖老大，以其独到的眼光和商业敏感度，在航空路上开设了首家鲶鱼馆。以独特的装修格调、优质的服务、鲜美的味道赢得了食客的称赞和追捧。门庭若市，天天食客爆满，如此盛况，引起了其它经营者的纷纷效仿。很快，航空路便形成了鲶鱼经营一条街。但肖鲶鱼的生意始终是最好的。
在航空路一直红了10余年的肖鲶鱼，因政府征地，2005年初便迁至蓝天小区，秉承诚信第一、顾客至上的经营宗旨，赢得了新老客户的厚爱，在蓝天小区的鲶鱼一条街上，生意依然是最火的。
宏久肖鲶鱼酒楼的鲶鱼、美蛙、鳝鱼、黄辣丁，都是现吃现剐，味道鲜美。现在又新推出了特色中餐及自贡风味菜。肖鲶鱼酒楼（老字号肖老大鲶鱼），以渔溪麻辣鲶鱼、新津黄辣丁、仔姜美蛙、土鳝鱼及各类野生鱼（石爬子、老虎鱼、豹子鱼等）特色菜品为主，在天府成都打造了20年之久，现仍被川内外各界食客公认为“鲶鱼第一美味”。
2008年“肖鲶鱼”扩大经营规模，进军美食云集的一品天下美食街，斥重金打造了“肖鲶鱼河鲜酒楼”旗舰店。20年的积累20年的演绎20年的品质，如今的肖鲶鱼环境更好，菜品更优。你吃到的不只有麻辣鲶鱼、家常鲶鱼，更有独家的：椒盐鲶鱼条、宫爆鲶鱼丁、水煮鲶鱼皮、糖醋鲶鱼条等等。老板骄傲的说，他家的鲶鱼吃法最多、做法最专业，而且河鲜品种也是最齐全的，不仅有来自香格里拉的冷水鱼，还有来自长江的各类野生河鲜。
20年不变的好味道，一品天下老字号肖鲶鱼河鲜酒楼热忱欢迎您的光临。
地 址：一品天下A区二栋
电 话：87561141
特色菜：
菜 名：糖醋鲶鱼条
菜 名：水煮鲶鱼皮
菜 名：家常大蒜土鲶鱼
菜 名：酸菜红味石爬子
菜 名：麻辣土鲶鱼
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本帖最后由 007ns 于 2008-12-30 20:21 编辑 ]
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