[转帖] 川北凉粉

cnmj

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1楼大中小发表于 2009-10-11 00:39 显示全部帖子

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一般凉粉都用米做，其实这种凉粉吃起来不入味，而且还有点发涩的味道
我认为最好吃的还是用苦荞做的凉粉才最有味，虽是苦荞，却没有苦味，味香浓烈，可惜这种做法很少见，而且不少人吃不惯

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