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牛肉，在冬季吃很滋补，今天菜谱网小编介绍一道胡萝卜土豆烧牛肉，因为炖的很烂，老人与小孩都可以吃，牛肉酥烂香甜，蔬菜酥烂可口，真美味。   

胡萝卜土豆烧牛肉　　


原料：

牛肉、胡萝卜、土豆、料酒、生姜、干红椒、香叶、桂皮、大料、红烧汁、盐、油。　　

做法：　　

1、牛肉切大块备用。　　
2、胡萝卜土豆备用。　　
3、牛肉焯去血水，冲洗干净备用。　　
4、胡萝卜土豆切滚刀块。　　
5、所有原料除盐外倒入锅内，加入1200ML的水。　　
6、盖好锅盖，选择“酱焖牛”功能 。　　
7、锅内的菜正在烹饪。　　
8、烹饪快结束后，调入适量的盐，搅拌均匀即可食用。


小贴士：

1.加料酒有去腥的作用
2.牛肉一定要牛肉焯去血水，方法就是先用热水过一下

[ 本帖最后由 xihuansushi 于 2018-7-26 21:45 编辑 ]