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[转帖] 入口即化--扬州文思豆腐【12P】

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入口即化是什么感觉呢?这道名菜听就很多,但可惜没吃过。有机会得煮一煮。感谢楼主分享

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艺术啊艺术
可是有点本末倒置
鸡汤反而成了配角

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不说别的,光这份刀工就让人佩服,全是丝儿,也只有文思和尚这样的化外高人才想得出。不过豆腐是用鸡汤煨出来的,里面还有蟹肉、鸡丝、蛋丝等等,难道和尚也吃荤?

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果然很漂亮呀 吃起来应该也很美味吧 扬州历来就是出美食的地方

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第一张图上怎么还有英文啊?看来这个菜都走向世界了

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很精致,豆腐切成细丝成型确实很不容易,难得啊!

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第一张图上的英文小图片是把这种豆腐做成调味包了么?

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豆腐美食是一门艺术啊
吃起来肯定很爽哦

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看起来不错啊,下次到扬州一定要尝尝,不然对不起自己的肚子

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泰州离扬州很近,也有类似的东西,不过怎么都不觉得有图上的好吃。

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