[转帖] 入口即化--扬州文思豆腐【12P】

affu001

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71楼 大中小发表于 2010-7-25 09:56 只看该作者

文思豆腐可是到功夫菜啊
要是豆腐切粗切断了就完蛋了

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cqldz2000

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72楼 大中小发表于 2010-7-25 10:19 只看该作者

这个菜看上去对刀工要求好高把豆腐切成那样真不容易

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52722 该用户已被删除	73楼大中小发表于 2010-7-25 10:53 只看该作者 0 看起来好吃做起来难呵呵还是要有些水平的
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阿飞飞

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74楼 大中小发表于 2010-7-25 11:08 只看该作者

这豆腐够嫩的，切成丝了，不知道的还以为是面条来

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linhe1635

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75楼 大中小发表于 2010-7-25 11:09 只看该作者

楼主说的很不错，还有文化渊源，配合下面的解说真是太棒了。

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wrg79

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76楼 大中小发表于 2010-7-25 11:20 只看该作者

口感很不错的汤菜，切豆腐丝是技术活，味道很不错。

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hatesun 该用户已被删除	77楼大中小发表于 2010-7-25 11:21 只看该作者 0 看起来就是很诱惑啊，让人食欲大增的，下次去扬州一定要去吃一下
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1242554473 该用户已被删除	78楼大中小发表于 2010-7-25 11:30 只看该作者 0 鸡汤这样熬出来，做汤底，这道菜看材料和做法就知道是好菜
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supermanr

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79楼 大中小发表于 2010-7-25 11:50 只看该作者

豆腐还是相当好吃的，这个一定也很美味了！但是豆腐吃多了对人不好

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suzuki1908 该用户已被删除	80楼大中小发表于 2010-7-25 12:28 只看该作者 0 谢谢楼主的分享，有了图片就明白了。接下来就想尝一下了。
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