[转帖] 入口即化--扬州文思豆腐【12P】

51515

LEVEL 2

Rank: 1

151楼 大中小发表于 2010-7-27 08:19 只看该作者

江南的小吃绝对是美味能想象将豆子磨浆做豆腐

TOP

gyyangqing

Ban to Visit(禁访)

152楼 大中小发表于 2010-7-27 08:28 只看该作者

高手！看得我垂涎欲滴呀！有机会一定要去尝尝的！

TOP

meng1

LEVEL 3

Rank: 2

153楼 大中小发表于 2010-7-27 09:21 只看该作者

文思豆腐属于淮阳菜系，制作最难的就是豆腐切丝，粗细均匀绝无断续，对刀工巧力的考验啊。

TOP

hzdken 该用户已被删除	154楼大中小发表于 2010-7-27 09:40 只看该作者 0 这个看上去不错啊，而且看材料，应该是色香味俱佳的食物啊，有机会一定要尝尝
	TOP

llyy20072008

LEVEL 1

155楼 大中小发表于 2010-7-27 09:47 只看该作者

色香味俱全，很好，回去试作，谢谢楼主详细介绍。

TOP

逝去的遗憾

LEVEL 2

Rank: 1

156楼 大中小发表于 2010-7-27 09:51 只看该作者

有点像羹了那个豆腐切成长条怎么切得啊

TOP

Cll 该用户已被删除	157楼大中小发表于 2010-7-27 09:56 只看该作者 0 没辣椒哦，看上去忒清淡了，不过这个是汤来的，看上去还不错。
	TOP

foreverspring 该用户已被删除	158楼大中小发表于 2010-7-27 13:33 只看该作者 0 这东西做起来还蛮有难度的主要是刀工和火候吃起来真是一大美味
	TOP

dongfangbubai00

LEVEL 0

159楼 大中小发表于 2010-7-27 15:34 只看该作者

豆腐这么做一定加了不少的添加剂吧何苦呢啊？该怎么吃怎么吃呗

TOP

WUGONG123 该用户已被删除	160楼大中小发表于 2010-7-27 16:07 只看该作者 0 不过还是淮南的豆腐好吃，尤其是豆腐包饺子，那真是一绝。
	TOP