[转帖] 四百年前四川无辣椒　川菜是怎样变辣的？

zw56627438 该用户已被删除	1341楼大中小发表于 2010-9-7 17:25 只看该作者 0 长见识了,原来四川和重庆都是因为潮湿才吃辣椒的，最后演变成了经典的川菜和渝菜
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zw56627438 该用户已被删除	1342楼大中小发表于 2010-9-7 18:09 只看该作者 0 长见识了.原来川菜的由来是这样的.可惜我不吃辣. 本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 重复回复 2010-9-8 17:30
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wlx222 该用户已被删除	1343楼大中小发表于 2010-9-7 18:12 只看该作者 0 虽然本人不吃辣但是还是要感谢楼主分享的关于四川辣椒方面的历史，让我既长见识了
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dosushnbimppa

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1344楼 大中小发表于 2010-9-7 18:26 只看该作者

终于看得明白了一点，中华辣饮食原来还与棒子有关，佩服，下次再找找麻的源头，可能更震惊

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easy2719

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1345楼 大中小发表于 2010-9-7 18:31 只看该作者

长知识了原来是这样啊谢谢楼主无私奉献让完美脱离文盲

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zljllo

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1346楼 大中小发表于 2010-9-7 18:43 只看该作者

未必四川人不吃淡，未必浙江人不吃辣，很假哦！我弟弟说在川那吃个饺子都是辣的！

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kchenloveyao

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1347楼 大中小发表于 2010-9-7 18:46 只看该作者

作为一个四川人，今天终于让我明白了，为什么自己喜欢吃麻辣的菜品了

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lazyloong

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1348楼 大中小发表于 2010-9-7 19:03 只看该作者

外地人的辣跟四川人的辣不是一个概念，四川人说不辣，可能就已经很辣了。

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windfly10300 该用户已被删除	1349楼大中小发表于 2010-9-7 19:14 只看该作者 0 原来辣妹子还有这样的历史呀领教了
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orcstorm 该用户已被删除	1350楼大中小发表于 2010-9-7 19:16 只看该作者 0 长见识了谢谢楼主提供的资料红心送上
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