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[转帖] 四百年前四川无辣椒 川菜是怎样变辣的?

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长知识了,把楼主的资料收藏下去。捂脸,楼主要是再能配点图就更赏心悦目了!

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现在到底是不是老张杀的还两说。因为明史是满人修的。再加上清朝最爱搞的就是毁书。所以持保留态度。但是川人性子很烈。从抗战时候的川军就看的出来。这样看来,和辣椒蛮投缘的

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浙江千岛湖才几年呀,那是人工湖。
而吃辣也不是几十年的事情吧,浙西一带已经有点吃辣的了,我同学衢州江山人,就非常喜欢吃辣的了

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哦 我一直就喜欢吃川菜 很辣 很爽 就是不知道为什么那么辣 这次终于知道了

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