[转帖] 四百年前四川无辣椒　川菜是怎样变辣的？

icebird2008

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471楼 大中小发表于 2010-8-3 16:48 只看该作者

还真是长知识，看着都馋了，又到了饭时要命

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junzibuyin 该用户已被删除	472楼大中小发表于 2010-8-3 16:49 只看该作者 0 四川小吃美名天下每次去四川都辣的够呛，但辣的有味儿，楼主涨咱见识了，谢哦 [ 本帖最后由 junzibuyin 于 2010-8-3 16:51 编辑 ]
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阴霾的天空该用户已被删除	473楼大中小发表于 2010-8-3 16:50 只看该作者 0 介绍的很详细有时间的话真得去当地品尝一下地道的辣味
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kykth 该用户已被删除	474楼大中小发表于 2010-8-3 16:53 只看该作者 0 原来是这样，长见识了，让我更加了解了辣椒与川菜方面的知识。
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冥王的手臂该用户已被删除	475楼大中小发表于 2010-8-3 17:11 只看该作者 0 我爱吃川菜但是没感觉有多辣啊但是但是觉得放的油太多了口感还是不错的鱼做的很有味道吃的有过瘾又好吃
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7697740 该用户已被删除	476楼大中小发表于 2010-8-3 18:46 只看该作者 0 长见识了，，原来是这个样子撒。。感谢楼主啊。
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hbdzwsss 该用户已被删除	477楼大中小发表于 2010-8-3 18:52 只看该作者 0 不知道是不是天气的原因，还有，四川的女孩子是不是吃了辣的，就长得好看了，呵呵
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eleven11

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478楼 大中小发表于 2010-8-3 18:55 只看该作者

四川因为气候潮湿多吃辣没问题

换在北方这样吃的话非得上火不可

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konami9527 该用户已被删除	479楼大中小发表于 2010-8-3 19:34 只看该作者 0 作为四川人贪吃不少感觉还是湖南吃得辣一些
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wyc2002

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480楼 大中小发表于 2010-8-3 19:36 只看该作者

辣椒是好吃很过瘾，但吃多了下面受不了的呀。

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四川小吃美名天下